Al onze gerechten zijn beschikbaar om mee te nemen.
Zeevruchtenschotels (Op bestelling)
| Zeevruchtenschotel 4 oesters fines de claire, 2 langoustines*, grijze garnalen, calamares*, 2 gamba’s*, 2 scampi’s*, 4 zeemessen*, 1 carabinero*, vongole |
49.00 p.p. |
| Zeevruchtenschotel Royal 5 oesters fines de claire , 2 langoustines*, grijze garnalen, calamares*, 2 gamba’s*, 2 scampi’s*, 4 zeemessen*, 1 carabinero*, vongole, king krab*, 1⁄2 kreeft belle vue |
85.00 p.p. |
Alle zeevruchtenschotels met mayonnaise, aïoli en cocktail saus
(*a la plancha gebakken)
Voorgerechten
| Oesters Tia Maraa n°3 3 st. 6 st. 9 st. |
12.00 24.00 36.00 |
| Gegratineerde oesters met champagnesaus en prei brunoise 3 st. 6 st. 9 st. |
14.00 28.00 42.00 |
| Bisque met kreeftensnippers | 14.00 |
| Zwaardvis carpaccio met passievrucht en dillesaus | 18.00 |
| Gegrilde octopus, olijfolie met citrusvruchten | 22.00 |
| Linguine vongole met look en peperoncino (licht pikant) | 15.00 |
| Tartaar van Black Angus rund op Italiaanse wijze, handgesneden, met gegrilde pijnboompitten, basilicum, Parmezaan, truffel | 22.00 |
| Gegrilde talagani kaas (soort haloumi kaas) met vijgenconfituur | 16.00 |
| Filodeegrolletje met kaas, tomaat en pastourma (gedroogd runder pekelvlees) | 14.00 |
| Krokant gebakken kalfszwezerik, kalfszwezerikkroket, champignons en sjalottensaus | 25.00 |
1/2 kreeft |
|
| belle vue met gemengd slaatje en mayonnaise |
30.00 |
| à la plancha, olijfolie met citrusvruchten | 32.00 |
| à la marseillaise, geflambeerd met licht anijssausje | 32.00 |
| gegratineerd met champagnesaus | 32.00 |
Hoofdgerechten
| Astakomakaronada: Linguine met ½ kreeft en bisquesaus Linguine met hele kreeft en bisquesaus |
36.00 59.00 |
| Linguine vongole met look en peperoncino (licht pikant) | 24.00 |
| In de oven gebakken zeebaarsfilets, jonge spinaziebladeren, witte wijn, olijfolie, gebakken aardappelen | 29.00 |
| Gegrilde zwaardvisfilet ‘piccata’ met gebakken aardappelen | 29.00 |
| Gegrilde pluma (schouderfilet van Iberico Pata Negra varken), rode wijnsaus, Mediterrane aardappelgratin | 32.00 |
| Black Angus filet pur (grill) met pepersaus, warme groenten en frietjes | 32.00 |
| Tartaar van Black Angus rund op Italiaanse wijze, met gemengd slaatje en frietjes | 29.00 |
| Gegrilde Wagyu rund entrecote met een mix van champignons en gebakken aardappelen | 45.00 |
| Geroosterde lamskroon met graanmosterdkorstje en Mediterrane aardappelgratin | 35.00 |
| Kalfszwezerik (grill), kalfszwezerikkroket, champignons, sjalottensaus en gebakken aardappelen | 45.00 |
Kreeft (± 650gr) |
|
| belle vue met gemengd slaatje en mayonnaise |
56.00 |
| à la plancha, olijfolie met citrusvruchten, Griekse pasta | 59.00 |
| à la marseillaise, geflambeerd met licht anijssausje, Griekse pasta | 59.00 |
| gegratineerd met champagnesaus, Griekse pasta | 59.00 |
Mosselen
|
|
| Natuur | 29.00 |
| Witte wijn | 32.00 |
| Marseillaise | 32.00 |
| Italiaans | 32.00 |
| Spaans | 32.00 |
Desserts
| Kaasbordje van Schockaert | 12.00 |
| Chocolademousse met mascarpone en Grand Marnier | 12.00 |
| Koud soepje van bosvruchten met vanilleroomijs | 12.00 |
| Griekse frozen yogurt, caramelsaus met fleur de sel | 12.00 |
| Citroensorbet met pistachenoten en citroensaus | 12.00 |
| Kadaïfi ekmek: gebak van draadjesdeeg met verse slagroom | 12.00 |