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Plateau de fruits de mer (sur commande)
| Plateau de fruits de mer 4 huîtres fines de claire, 2 langoustines*, crevettes grises, calamars*, 2 gambas*, 2 scampis*, 4 couteaux*, 1 carabinero*, vongole |
49.00 p.p. |
| Plateau de fruits de mer Royal 5 huîtres fines de claire, 2 langoustines*, crevettes grises, calamars*, 2 gambas*, 2 scampis*, 4 couteaux*, 1 carabinero*, vongole crabe royal*, 1⁄2 homard belle vue |
85.00 p.p. |
Tous les plateaux de fruits de mer sont servis avec mayonnaise, aïoli et sauce cocktail (*cuits à la plancha)
Entrées
| Huîtres Tia Maraa n°3 3 pièces 6 pièces 9 pièces |
12.00 24.00 36.00 |
| Huîtres gratinées avec sauce champagne et brunoise de poireau 3 pièces 6 pièces 9 pièces |
14.00 28.00 42.00 |
| Bisque aux lamelles de homard | 14.00 |
| Carpaccio d’espadon au fruit de la passion et sauce à l’aneth | 18.00 |
| Poulpe grillé, huile d’olives aux agrumes | 22.00 |
| Linguine vongole à l’ail et peperoncino (légèrement piquant) | 15.00 |
| Tartare de bœuf Black Angus à l’italienne coupé main, pignons de pin grillés, basilic, parmesan, truffe | 22.00 |
| Talagani (sorte de fromage haloumi) grillé, confiture de figues | 16.00 |
| Rouleau de fillo au fromage, tomate et pastourma (charcuterie de boeuf séché) | 14.00 |
| Ris de veau croustillant et croquette de ris de veau, champignons poêlés aux herbes, sauce à l’échalote | 25.00 |
1/2 Homard |
|
| belle vue avec salade mixte et mayonnaise |
30.00 |
| à la plancha, huile d’olive aux agrumes | 32.00 |
| à la marseillaise, flambé, sauce à l’anis | 32.00 |
| gratiné, sauce champagne | 32.00 |
Plats
| Astakomakaronada: Linguine au ½ homard, sauce bisque Linguine au homard entier, sauce bisque |
36.00 59.00 |
| Linguine vongole à l’ail et peperoncino (légèrement piquant) | 24.00 |
| Filet de bar au four, jeunes épinards, vin blanc, huile d’olives, pommes de terre rissolées | 29.00 |
| Filet d’espadon grillé ‘piccata’, pommes de terre rissolées | 29.00 |
| Pluma (filet d’épaule de porc Iberico Pata Negra) grillé, sauce au vin rouge, gratin de pommes de terre méditerranéen | 32.00 |
| Filet pur de bœuf Black Angus grillé, sauce au poivre, légumes chauds et frites | 32.00 |
| Tartare de bœuf Black Angus à l’italienne, salade mixte, frites | 29.00 |
| Entrecôte de boeuf Wagyu grillée, mix de champignons et pommes de terre sautées | 45.00 |
| Couronne d’agneau rôtie en croûte de moutarde grand-mère, gratin de pommes de terre méditerranéen | 35.00 |
| Ris de veau croustillant et croquette de ris de veau, champignons poêlés aux herbes, sauce à l’échalote, pommes de terre rissolées | 45.00 |
Homard (± 650gr) |
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| belle vue avec salade mixte et mayonnaise |
56.00 |
| à la plancha, huile d’olive aux agrumes, pâtes grecques | 59.00 |
| à la marseillaise, flambé, sauce à l’anis, pâtes grecques | 59.00 |
| gratiné, sauce champagne, pâtes grecques | 59.00 |
Moules
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| Nature |
29.00 |
| Vin blanc | 32.00 |
| A la marseillaise | 32.00 |
| A l’italienne |
32.00 |
| A l’espagnole |
32.00 |
Desserts
| Assiette de fromages de chez Schockaert | 12.00 |
| Mousse au chocolat, mascarpone et Grand Marnier | 12.00 |
| Soupe froide de fruits des bois, glace à la vanille | 12.00 |
| Frozen yogurt grec, sauce caramel à la fleur de sel | 12.00 |
| Sorbet au citron, pistaches, sauce citron | 12.00 |
| Kadaïfi ekmek, à la crème fraîche | 12.00 |