La carte

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Entrées

 

Huîtres fines de claire Marennes Oléron n°3
3 pièces
6 pièces
9 pièces
12.00
24.00
36.00
Huîtres gratinées
avec sauce champagne et brunoise de poireau

3 pièces
6 pièces
9 pièces
14.00
28.00
42.00
Insalata caprese : mozzarella fumée, tomate et basilic 12.00
Assortiment de charcuterie italienne 16.00
Linguine vongole à l’ail et peperoncino (légèrement piquant) 15.00
Spaghetti à la truffe et sauce au parmesan 18.00
Tartare d’espadon au fruit de la passion et sauce à l’aneth 18.00
Poulpe grillé, huile d’olive aux agrumes 22.00
Scampis, beurre à l’ail 18.00
Scampis à la marseillaise, sauce légèrement anisée 18.00
Rouleau de fillo au homard, légumes, sauce bisque 22.00
Rouleau de fillo au fromage, tomate et pastourma (charcuterie de bœuf séché) 14.00
Tartare de bœuf Black Angus à l’italienne
coupé main, pignons de pin grillés, basilic, parmesan, truffe
19.00
Ris de veau croustillant et croquette de ris de veau, champignons poêlés aux herbes, sauce à l’échalote 25.00

1/2 Homard

belle vue avec salade mixte et mayonnaise
30.00
à la plancha, huile d’olive aux agrumes 32.00
à la marseillaise, flambé, sauce à l’anis 32.00
gratiné, sauce champagne 32.00

Plats

Astakomakaronada:
Linguine au ½ homard, sauce bisque
Linguine au homard entier, sauce bisque
36.00
59.00
Linguine vongole à l’ail et peperoncino (légèrement piquant) 24.00
Spaghetti à la truffe et sauce au parmesan 27.00
Filet de bar au four, jeunes épinards, vin blanc, huile d’olives, pommes de terre rissolées 29.00
Filet d’espadon grillé ‘piccata’, pommes de terre rissolées 29.00
Pluma (filet d’épaule de porc Iberico Pata Negra) grillé, sauce au vin rouge, gratin de pommes de terre méditerranéen 32.00
Tartare de bœuf Black Angus à l’italienne, salade mixte, frites 26.00
Entrecôte de boeuf Wagyu grillée, mix de champignons et pommes de terre sautées 45.00
Ribeye de boeuf Black Angus (grill), sauce poivre ou champignons, frites 35.00
Couronne d’agneau rôtie en croûte de moutarde grand-mère, gratin de pommes de terre méditerranéen 35.00
Ris de veau croustillant et croquette de ris de veau, champignons poêlés aux herbes, sauce à l’échalote, pommes de terre rissolées 45.00

Homard (± 650gr)

belle vue avec salade mixte et mayonnaise
56.00
à la plancha, huile d’olive aux agrumes, pâtes grecques 59.00
à la marseillaise, flambé, sauce à l’anis, pâtes grecques 59.00
gratiné, sauce champagne, pâtes grecques 59.00

Desserts

Assiette de fromages de chez Schockaert 12.00
Mousse au chocolat, mascarpone et Grand Marnier 12.00
Soupe froide de fruits des bois, sorbet au citron 12.00
Frozen yogurt grec, sauce caramel à la fleur de sel 12.00
Vaso lemon 12.00
Kadaïfi ekmek, à la crème fraîche 12.00