Toute notre carte est aussi disponible à emporter.
Lundi et mardi en novembre :
ristourne de 20% sur toutes les préparations de homard et menu homard
Meze Royal + dessert : 35€
Entrées
| Huîtres fines de claire Marennes Oléron n°3 3 pièces 6 pièces 9 pièces |
12.00 24.00 36.00 |
| Huîtres gratinées avec sauce champagne et brunoise de poireau 3 pièces 6 pièces 9 pièces |
14.00 28.00 42.00 |
| Linguine vongole à l’ail et peperoncino (légèrement piquant) | 15.00 |
| Spaghettis aux champignons des bois et huile de truffe | 15.00 |
| Linguine al nero di seppia avec scampis et sauce bisque | 18.00 |
| Sardines bretonnes à la plancha | 15.00 |
| Calamars sautés, sauce au basilic | 14.00 |
| Poulpe grillé, huile d’olive aux agrumes | 22.00 |
| Assiette de fruits de mer à la plancha : scampi, gambas, langoustine géante, huître, calamars, bulots, huile d’olive au citron | 32.00 |
| Rouleau de fillo au homard, légumes, sauce bisque | 22.00 |
| Fillo au fromage, tomate et pastourma (charcuterie de bœuf séché) | 14.00 |
| Feta au four, tomate et olives | 12.00 |
| Dolmas: feuilles de vigne farcies au riz , viande hachée, sauce citronnée | 15.00 |
| Assiette de jamón Pata Negra affiné 24 mois | 22.00 |
| Tartare de bœuf Black Angus à l’italienne coupé main, pignons de pin grillés, basilic, parmesan, truffe | 19.00 |
| Ris de veau croustillant et croquette de ris de veau, champignons poêlés aux herbes, sauce à l’échalote | 25.00 |
1/2 Homard |
|
| belle vue avec salade mixte et mayonnaise |
32.00 |
| à la plancha, huile d’olive aux agrumes | 34.00 |
| à la marseillaise, flambé, sauce à l’anis | 34.00 |
| gratiné, sauce champagne | 34.00 |
Plats
| Astakomakaronada: Linguine au ½ homard, sauce bisque Linguine au homard entier, sauce bisque |
36.00 64.00 |
| Linguine vongole à l’ail et peperoncino (légèrement piquant) | 24.00 |
| Spaghettis aux champignons des bois et huile de truffe | 25.00 |
| Linguine al nero di seppia avec scampis et sauce bisque | 25.00 |
| Sardines bretonnes à la plancha | 25.00 |
| Filets daurade royale au four, jeunes épinards, vin blanc, huile d’olive, purée au brocoli | 28.00 |
| Filets de rouget barbet poêlés, sauce bouillabaisse | 25.00 |
| Fruits de mer à la plancha : 3 scampis, 3 gambas, langoustine géante, 3 huîtres, calamars, bulots, crevettes grises, avec mayonnaise, aïoli et sauce cocktail | 59.00 |
| Osso buco alla milanese avec linguine | 25.00 |
| Papillote d’agneau avec tomate, feta, oignon, moutarde | 25.00 |
| Côtelettes d’agneau grillées, sauce au thym sauvage, gratin de pommes de terre méditerranéen | 35.00 |
| Pluma (filet d’épaule de porc Iberico Pata Negra) grillé, sauce au vin rouge, gratin de pommes de terre méditerranéen | 35.00 |
| Entrecôte de bœuf Black Angus (grill), sauce poivre ou champignons, frites | 35.00 |
| Filet pur de bœuf Black Angus (grill), sauce poivre ou champignons, frites | 35.00 |
| Tartare de bœuf Black Angus à l’italienne coupé main, pignons de pin grillés, basilic, parmesan, huile de truffe | 29.00 |
| Ris de veau croustillant et croquette de ris de veau, champignons poêlés aux herbes, sauce à l’échalote, pommes de terre rissolées | 45.00 |
Homard (± 650gr) |
|
| belle vue avec salade mixte et mayonnaise |
60.00 |
| à la plancha, huile d’olive aux agrumes, pâtes grecques | 64.00 |
| à la marseillaise, flambé, sauce à l’anis, pâtes grecques | 64.00 |
| gratiné, sauce champagne, pâtes grecques | 64.00 |
Desserts
| Assiette de fromages de chez Schockaert | 14.00 |
| Idéal avec les fromages : verre de ‘Vin jaune du Jura’ | 12.00 |
| Soupe froide de fruits des bois, crème glacée à la vanille | 14.00 |
| Crema catalana glacée | 12.00 |
| Dame blanche | 12.00 |
| Glace artisanale à la vanille et cerises Amarena | 12.00 |
| Sorbet au citron, pistaches, sauce citron | 12.00 |