Menu Homard
(aussi à emporter)
58.00
Amuse-bouche
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Bisque aux lamelles de homard
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1⁄2 homard belle vue
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1⁄2 homard gratiné, sauce champagne
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Dessert (+€7,00)
Plateau de fruits de mer
(aussi à emporter)
sur commande €73,00 par personne
avec carabinero*, gambas*, scampis*, mini langouste*, langoustine*,
huîtres, moules, crabe royal*, couteaux*, bigorneaux
avec ½ homard* + €22,00
* cuits à la plancha
Entrées
| Huîtres fines de claire Marennes Oléron n°3 | 22.00 |
| Huîtres fines de claire gratinées, sauce champagne et brunoise de poireaux |
24.00 |
| Bisque aux lamelles de homard | 14.00 |
| Moules de bouchot ‘saganaki’, cuites en coquille, aux herbes aromatiques |
15.00 |
| Poulpe grillé, huile d’olives aux agrumes | 22.00 |
| Mini langoustes à la plancha, fleur de sel et beurre aux fines herbes |
27.00 |
| Fromage feta au four, lard fumé, miel de thym, olives, champignons |
15.00 |
| Melon au jambon de Parme | 16.00 |
| Tartare de boeuf Black Angus à l’italienne coupé main, pignons de pin grillés, basilic, parmesan, huile de truffe |
19.00 |
| Ris de veau croustillant et croquette de ris de veau, sauce à l’échalote | 24.00 |
| Meze avec gamba, poulpes, calamars, brochette, triangle de filo au pastourma, tzatziki, tarama | 24.00 |
1/2 Homard (aussi à emporter) |
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| belle vue | 26.00 |
| à la plancha, huile d’olive aux agrumes | 28.00 |
| à la marseillaise, flambé, sauce à l’anis | 28.00 |
| gratiné, sauce champagne | 28.00 |
Plats
| Astakomakaronada: Spaghetti au ½ homard, sauce bisque |
31.00 |
| Filets de daurade royale au four, jeunes épinards, vin blanc, huile d’olives, pommes de terre |
28.00 |
| Filets de rougets barbets poêlés, légumes chauds, purée | 32.00 |
| Tartare de boeuf Black Angus à l’italienne coupé main, pignons de pin grillés, basilic, parmesan, huile de truffe, frites |
25.00 |
| Kokkinisto: ragoût d’épaule d’agneau en ratatouille | 24.00 |
| Youvetsi: gratin de pâtes grecques tricolores à l’agneau, sauce tomate | 24.00 |
| Pluma (filet d’épaule de porc Iberico Pata Negra) grillé, sauce au vin rouge, gratin de pommes de terre méditerranéen |
29.00 |
| Côte à l’os Black Angus grillée, salade mixte, pommes de terre |
35.00 |
| Côtelettes d’agneau grillées, sauce au thym sauvage, gratin de pommes de terre méditerranéen |
30.00 |
| Couronne d’agneau rôtie en croûte de moutarde grand-mère, gratin de pommes de terre méditerranéen | 35.00 |
| Ris de veau grillé, sauce à l’échalote, pommes de terre | 36.00 |
Homard (± 650gr) servi avec des pâtes grecques
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| belle vue | 46.00 |
| à la plancha, huile d’olive aux agrumes | 49.00 |
| à la marseillaise, flambé, sauce à l’anis | 49.00 |
| gratiné, sauce champagne | 49.00 |
Desserts
| Assiette de fromages de chez Schockaert | 12.00 |
| Tarte aux pommes façon grand-mère | 11.00 |
| Kadaïfi ekmek, à la crème fraîche | 11.00 |
| Dame blanche au chocolat chaud | 11.00 |
| Sorbet au citron, pistaches, sauce citron | 11.00 |
| Yaourt grec au miel de thym | 9.00 |