Plateau fruits de mer

huîtres, gambas*, scampis*, langoustines*, crabe*, moules,
bulots, bigorneaux, vongole, crevettes grises

*cuits à la plancha

65€ p.p.

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Menu Homard
85.00

Amuse-bouche
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Bisque de homard
ou
Fillo au homard, légumes, sauce bisque
ou
Huîtres fines de claire Marennes Oléron n°3
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½ homard belle vue
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½ homard à la plancha, huile d’olive aux agrumes
ou
½ homard à la marseillaise, flambé, sauce à l’anis
ou
½ homard gratiné, sauce champagne
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Dessert au choix