Suggestions

Entrées

Moules Bouchot « saganaki », cuites au four dans leur coquille avec des herbes aromatiques 15,00€

Moules de Zélande

• Nature 32,00 €
• Au vin blanc 35,00 €
• À la grecque, flambées à l’Ouzo 35,00 €
• À l’italienne, avec tomate, vin blanc, parmesan, pesto au basilic et peperoncino (piquant) 35,00 €

Plateau fruits de mer

huîtres, gambas*, scampis*, langoustines*, crabe*, moules,
bulots, bigorneaux, vongole, crevettes grises

*cuits à la plancha

65€ p.p.

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Menu Homard
85.00

Amuse-bouche
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Bisque de homard
ou
Fillo au homard, légumes, sauce bisque
ou
Huîtres fines de claire Marennes Oléron n°3
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½ homard belle vue
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½ homard à la plancha, huile d’olive aux agrumes
ou
½ homard à la marseillaise, flambé, sauce à l’anis
ou
½ homard gratiné, sauce champagne
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Dessert au choix