Plateau fruits de mer
(min 2 personnes)

Huîtres – gambas* – scampis* – langoustines* – crabe* –
bulots – bigorneaux – vongole – crevettes grises
* cuits à la plancha

62€ p.p. / avec 1/2 homard* 98€ p.p.

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Menu Homard
85.00

Amuse-bouche
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Bisque de homard
ou
Fillo au homard, légumes, sauce bisque
ou
Huîtres fines de claire Marennes Oléron n°3
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½ homard belle vue
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½ homard à la plancha, huile d’olive aux agrumes
ou
½ homard à la marseillaise, flambé, sauce à l’anis
ou
½ homard gratiné, sauce champagne
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Dessert au choix