Zeevruchtenschotel

oesters, gamba’s*, scampi’s*, langoustines*, krab*,
mosselen, wulken, alikruiken, vongole, grijze garnalen

*a la plancha gebakken

65€ p.p.

---

Kreeftmenu
85.00

Hapje
—
Kreeftenbisque
of
Filodeeg met kreeft, groentjes en bisquesaus
of
Oesters fines de claire Marennes Oléron n°3
—
½ kreeft belle vue
—
½ kreeft à la plancha, olijfolie met citrusvruchten
of
½ kreeft à la marseillaise, geflambeerd met licht anijssausje
of
½ kreeft met champagnesaus, gegratineerd
—
Dessert naar keuze