Menu Mediterra
(79€ p.p.)

Amuse-bouche
—
Langoustines et noix de Saint-Jacques à la plancha, sauce bouillabaisse
ou
Escalope de foie gras poêlée, sauce au porto rouge
—
Filets de daurade royale au four, jeunes épinards, vin blanc, huile d’olive, purée
ou
Couronne d’agneau rôtie en croûte de moutarde grand-mère, gratin de pommes de terre méditerranéen
—
Glace crema catalana
ou
Tartuffo limoncello

---

Plateau fruits de mer
(min 2 personnes- sur commande)

Huîtres – gambas* – scampis* – langoustines* – crabe* –
bulots – bigorneaux – vongole – crevettes grises
* cuits à la plancha

62€ p.p. / avec 1/2 homard* 98€ p.p.

---

Menu Homard
85.00

Amuse-bouche
—
Bisque de homard
ou
Fillo au homard, légumes, sauce bisque
ou
Huîtres fines de claire Marennes Oléron n°3
—
½ homard belle vue
—
½ homard à la plancha, huile d’olive aux agrumes
ou
½ homard à la marseillaise, flambé, sauce à l’anis
ou
½ homard gratiné, sauce champagne
—
Dessert au choix