La carte

 

 

 

Toutes nos préparations de homards sont disponibles à emporter.

Entrées

Amuses bouche : Assiette de bulots, bigorneaux et crevettes grises 8.00
Huîtres fines de claire Marennes Oléron No3
3 pc
6 pc
9 pc
12.00
24.00
36.00
Huîtres gratinées, sauce champagne, brunoise de poireaux
3 pc
6 pc
9 pc
14.00
28.00
42.00
Bouillabaisse 15.00
Bisque 15.00
Linguine aux champignons des bois et huile de truffe 16.00
Linguine vongole à l’ail et peperoncino (légèrement piquant) 16.00
Linguine al nero di seppia, avec scampis et sauce bisque 19.00
Feta au four avec tomate, olives, poivre, vinaigre balsamique aux figues 16.00
Dolmades : feuilles de vigne farcies au riz et haché, sauce citronnée 15.00
Trio de tartelettes fillo: épinards / feta / pastourma (charcuterie de bœuf séché) et fromage 16.00
Poulpe grillé, huile d’olive aux agrumes 24.00
Calamars (chipirones) frits, sauce tartare 15.00
Scampis à la marseillaise, flambé, sauce à l’anis 25.00
Raviolis de ris de veau aux champignons frits 19.00
Croquettes de moules au vin blanc 15.00
Croquettes de ris de veau, champignons des bois et sauce aux échalotes 19.00
Tartare de bœuf Black Angus à l’italienne, coupé main, basilic, parmesan, pignons de pin grillés, huile de truffe 25.00

1/2 Homard

belle vue avec salade mixte et mayonnaise
39.00
à la plancha, huile d’olive aux agrumes 39.00
à la marseillaise, flambé, sauce à l’anis 39.00
gratiné, sauce champagne 39.00

Plats

Linguine aux champignons des bois et huile de truffe 24.00
Linguine vongole à l’ail et peperoncino (légèrement piquant) 28.00
Linguine al nero di seppia, avec scampis et sauce bisque 29.00
Filets de daurade royale au four, jeunes épinards, vin blanc, huile d’olive, purée 29.00
Sole meunière, purée 39.00
Gambas géante à la plancha, huile d’olive aux agrumes 35.00
Bouillabaisse 35.00
Raviolis de ris de veau aux champignons frits 32.00
Osso buco alla milanese avec pâtes 35.00
Pluma (filet d’épaule de porc Iberico Pata Negra) grillé, sauce au vin rouge, gratin de pommes de terre méditerranéen 35.00
Côtelettes d’agneau grillées sauce au thym sauvage, gratin de pommes de terre méditerranéen 39.00
Couronne d’agneau rôtie en croûte de moutarde grand-mère, gratin de pommes de terre méditerranéen 45.00
Tartare de bœuf Black Angus à l’italienne coupé main, pignons de pin grillés, basilic, parmesan, huile de truffe, frites 35.00
Ris de veau grillé, croquette de ris de veau, sauce à l’échalote 49.00
Filet pur de Black Angus grillé, frites 39.00
Sauces : poivre – champignons (+ huile de truffe sur demande)
Béarnaise – Gorgonzola
3.00
5.00
Plateau de fruits de mer : huîtres, gambas, scampis*, langoustines*, crabe*, moules, bulots, bigorneaux, vongole, crevettes grises
*cuits à la plancha
65.00

Homard (± 650gr)

Astakomakaronada: Linguine au homard et sauce bisque
1/2 homard
homard entier
45.00
75.00
belle vue avec salade mixte et mayonnaise
68.00
à la plancha, huile d’olive aux agrumes, pâtes grecques 72.00
à la marseillaise, flambé, sauce à l’anis, pâtes grecques 72.00
gratiné, sauce champagne, pâtes grecques 72.00

Desserts

Pastel de nata au caramel salé (15 min. au four) 9.00
Crème brûlée 12.00
Crêpe normande avec glace à la vanille 12.00
Soupe froide de fruits des bois, glace à la vanille 15.00
Smoothie fruits et yaourt grec 10.00
Tartuffo limoncello: glace citron, coeur limoncello, meringue 14.00
Glace stracciatella 12.00
Glace à la vanille 7.00
Glace à la vanille au chocolat chaud 9.00
Glace à la vanille et cerises Amarena 12.00

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