Menus & suggestions

Menu de Pâques (€65 p.p )

Samedi 30 mars au lundi 1 avril

Amuse-bouche

Asperges grillées, carpaccio de contrefilet Holstein fumé

Espadon grillé, sauce tomate aux épices, purée
ou
Gigot d’agneau de lait au four, thym citron, grenailles

Tarte tatin, glace à la vanille


Menu Mediterra (€59 p.p )

Amuse-bouche

Asperges grillées, fromage fumé Metsovone, œufs mimosa

Espadon grillé, sauce tomate aux épices, purée
ou
Gigot d’agneau de lait au four, thym citron, grenailles

Tarte tatin


Menu Homard
84.00

Amuses bouche

Bisque de homard

1⁄2 homard belle vue

1⁄2 homard gratiné, sauce champagne

Dessert au choix

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