Menu Saint-Valentin : 13, 14 et 15 février

72€ p.p.

Amuse-bouche
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½ homard à la marseillaise (décortiqué), flambé, sauce à l’anis
ou
Jamon de Bellota Ibérico (affiné 50 mois) avec croquette au Jamón
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Dos de skrei cuit à l’huile d’olive, légumes chauds et purée
ou
Filet pur de bœuf Black Angus grillé, frites croquantes, sauce au choix
poivre ou champignons (+ €3)
béarnaise ou gorgonzola (+ €5)
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Amaretti ring